Sonntag, 10. März 2013

Krustenbrötchen und Buttermilchbrot





Diese Krustenbrötchen habe ich nach einem Rezept aus Zorras Backstube gebacken. Beim nächsten mal nehme ich die doppelte Menge an Teig, die Brötchen waren uns viel zu klein aber sehr sehr lecker.

Dann gab es am Freitag noch ein schnelles Buttermilchbrot nach CaHaMa , hab e es nur nicht einzuschneiden es wäre so schön auseinander gegangen. Trotzdem hat es eine schöne weiche kruste und eine weiche und doch feste Krume und viel Geschmack.








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